Receta para pacientes con diabetes.
Ingredientes
- 3 Filetes de pescado grandes
- Jugo de limón
- Sal al gusto
- Ingredientes para empanizar
- 2 Huevos de gallina
- 6 Cucharadas soperas de avena (hojuelas finas)
- 2 Cucharadas soperas de aceite de oliva
Modo de preparación
– Condimentar el pescado con sal, limón y reserve
– Aparte mezclar los huevos y sumergir los filetes de pescado
– Pase los filetes uno a uno en la avena de hojuelas finas
– Colocar en un pairex, untada con aceite
– Hornear en el horno precalentado a 180 °C por 30 minutos o hasta dorar (voltear después de 15 minutos para dorar los dos lados)
Comentario:
Puede acompañar con ensalada verde más tomate
